На критику требовательного читателя рекомендуется интернет-ресурс www.vino-vodka.com о изготовлении спиртных напитков в домашних условиях. Хотя и прозвали алкоголь “похитителем рассудка”, все же хочется рассказать о пикантностях спиртных напитков. И не следует нагораживать на алкоголь как на снадобье, из-за чего гибнут люди, разрушаются семьи и страдают от хмельных поступков постояльцев соседи. (Как правильно жаловаться и примеры и образцы заявлений), кстати не только на соседей – на Жалоб.нет)
К примеру, у любого из нас дома есть нож, но мы ни в коем случае не жалуемся на него когда поранимся – сами виноваты, не можешь – не трогай.
Так и с алкоголем. Все необходимо делать с умом, и здесь мы имеем в виду, что тот кто изготавливает хмельной напиток – “дружит с головой”.
Издавна считалось, что умеренное употребление спиртных напитков – полезное действие. К примеру, вино пили вместо воды, так как оно выполняло бактерицидное действие на организм и было чище и гигиеничнее, чем вода. Выпивая бокал красного вина ежедневно, мы таким образом удлиняем себе жизнь, ибо оно (вино) хранит в себе минеральные соли, органические кислоты, пектиновые и азотистые вещества, танин, фосфор. Умеренное употребление вина укрепляет и повышает сопротивляемость нашего организма инфекциям.
Среди алкогольных напитков есть напитки с низким (3-8%), средним (9-20%) и высоким (более 20%) присутствием алкоголя. Вообще, приготовленное собственноручно вино, ликер, наливка либо ратафия – для хозяина это гордость и радость того, что весь технологический процесс окончен, а результат – у вас в бокале.
Самогону уделено особое внимание. Ведь всегда считалось угостить домашней водкой (попросту - самогон) – сверх радушие, так как самогон приготавливался в малых количествах и только “для себя”.
Конечно, время и “сухие законы” нас изменило. Некоторые стали на этом обогащаться, кое кто – упиваться. Но все же виноделие и приготовление спиртных напитков в домашних условиях – это искусство. Подробная информация
