Главная » 2008»Сентябрь»14 » Витамины: «за» и «против». С чем поспорить и согласиться
Витамины: «за» и «против». С чем поспорить и согласиться
08.21
В настоящее время все больше можно слышать о так называемых
гиповитаминозных состояниях, обычно связанных с недостатком витаминов в
пище. По словам специалистов, чаще всего в жизни нам не хватает
витаминов С, В1, В2, РР, А и Д. Как правило, гиповитаминозные состояния
характеризуются следующими признаками: повышается утомляемость,
появляется слабость, снижается работоспособность, ухудшается
сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям.
Кстати, по словам медиков, подобные состояния могут возникать и при
достаточном содержании витаминов в пище. Причинами могут быть
длительное и неоправданное применение антибактериальных средств, а
также расстройства процессов переваривания и всасывания жиров.
Казалось бы, при таком раскладе всем страдающим от неправильного и
нерегулярного питания стоило бы задуматься о ежедневном употреблении
витаминов или витаминных добавок. Не секрет, что многие так и
поступают, полагая, что витамины обеспечат организм необходимыми и
недостающими веществами. Между тем, сенсационным стало открытие ученых
из Университета Копенгагена, которые не так давно заявили о том, что
увлечение синтетическими витаминами, столь популярными в наше время,
может не только не принести никакой пользы, но даже увеличить риск
преждевременной смерти. По данным исследований, люди, которые принимают
комплексы антиоксидантов, включающие витамины А и Е, пытаясь
предотвратить появление такого заболевания, как рак, на самом деле
мешают организму включать свои естественный функции защиты. Риск ранней
смерти у них увеличивается на 16%. Ученые подчеркивают, что побочное
действие можно отнести только к синтетическим комплексам, а не к
витаминам, которые потребляются в естественном виде вместе с овощами и
фруктами. Отец современной медицины Гиппократ говорил в свое время: «Пусть твоим
лекарством будет пища». Он считал, что правильное питание - первый шаг
в лечении. Действительно, рациональное питание гарантирует
своевременное поступление витаминов, микроэлементов и других
регуляторов обменных процессов, которые требуются человеку для
осуществления нормальной жизнедеятельности. При недостатке в организме
витаминов и микроэлементов обмен веществ нарушается, что неизбежно
ведет к расстройству здоровья.
И снова «но». На этот раз сомнения подкинули эксперты
Министерства
сельского хозяйства США, которые утверждают, что за последние 40 лет
еда значительно обеднела по части витаминов и микроэлементов. Виной
тому являются современные приемы выращивания животных и растений. По их
словам, возделывание и выкармливание даются современным производителям
гораздо легче, чем их предкам. Продукты, в свою очередь, получаются
довольно привлекательными на вид, но, к сожалению, бесполезными по
содержанию.
Так, витамин А полностью исчез из нынешней говядины и на 70 процентов
из курятины. Капуста лишилась основной доли кальция.
Высокотехнологичная зелень содержит мизерное количество магния. Так,
чтобы человеку восполнить суточную потребность в необходимых веществах,
следует съедать по 7 килограммов пищи в день, что, согласитесь,
представить себе трудно. Единственный выход - время от времени
принимать витаминно-минеральные комплексы.
Пока одни ученые сетуют на «обедневшую» пищу, а другие пугают
возможными нежелательными эффектами от увлечения витаминами, многие из
нас в растерянности берутся за голову, так что же делать? Как быть?
Выход один: тщательнее следить за своим рационом, не лениться
обращаться за консультацией к врачам и не скупиться на хорошие
витаминные комплексы. Помните, друзья, что витаминные добавки все же
следует принимать по назначению врача. Лучше лишний раз убедиться в
правильности своего выбора, чем по собственной глупости насиловать
организм ненужными или нежелательными препаратами.
Будьте здоровы! Ешьте больше свежих овощей, ягод и фруктов с грядки, не
забывайте правильно питаться и помните, что ваше хорошее самочувствие -
в ваших собственных руках!
Действие витаминов на человека, Витамины, Купить витамины Источник: ШколаЖизни
Отец современной медицины Гиппократ говорил в свое время: «Пусть твоим
лекарством будет пища». Он считал, что правильное питание - первый шаг
в лечении. Действительно, рациональное питание гарантирует
своевременное поступление витаминов, микроэлементов и других
регуляторов обменных процессов, которые требуются человеку для
осуществления нормальной жизнедеятельности. При недостатке в организме
витаминов и микроэлементов обмен веществ нарушается, что неизбежно
ведет к расстройству здоровья.
